稀饭和粥的区别

稀饭和粥的区别,第1张

稀饭和粥的区别

1、质地不同:稀饭的质地较稀,可以看到颗粒分明且比较完整的米粒;粥的质地较粘稠,米饭细软且米粒不分明。2、做法不同:稀饭是利用少米多水煮出来的,煮的材料简单且时间也比较短;粥的做法相较稀饭来说更复杂,煮出来比稀饭更加浓稠,食材更加丰富,烹饪的时间更长。3、用水量不同:稀饭是多水少米煮出来的,而粥则刚好相反。4、口感不同:稀饭的口感单一,没啥特别的味道;粥的口感丰富,味道浓郁,吃着也更香。



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