柚子是酸性还是碱性水果

柚子属于碱性水果。柚子吃起来虽然口感有一点酸酸的，但是它并不是酸性水果，食物的酸碱性和食物的口感并没有什么关系，而是跟食物最终生成的代谢产物有关，柚子分解代谢之后所生成的产物是碱性的，所以柚子是一种碱性水果。

柚子属于芸香科柑橘属植物，主要分布在中国的长江以南地区以及东南亚地区。柚子的果实呈现圆球形或者是扁圆形，颜色呈现淡黄色或者是黄绿色，如果是杂交的柚子也会呈现朱红色。柚子的花期一般是在4-5月份，果期一般是在9-12月份，柚子的口感是非常不错的，吃起来酸甜可口。