白露茶最大的特点是味道清香,口感甘醇。白露茶因其是在白露时节采摘的茶叶而得名,它可以分为早秋茶和晚秋茶两种。早秋茶指的是在八月份到白露节气之前采摘的茶叶,晚秋茶是指在白露节气到十月上旬采摘的茶叶,这两种茶相比较而言,晚秋茶的味道更加的浓郁,而早秋茶的味道更加的清香。
白露茶属于秋季茶,它并不是某一类茶叶的品种,而是对白露前后采摘的茶叶的统称,其中比较有名是福鼎白茶白露茶和雪山白露茶两种。其中福鼎白茶白露茶是白茶的原产地,它具有地域唯一性,而且有独特的制作工艺,除此之外,它还具有一定的功效性,因此属于白茶中的佼佼者。
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