绿色食品分为A绿色食品标准和AA绿色食品标准两个技术级别。绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
A级绿色食品标准:A级绿色食品标准要求生产地环境符合标准,在生产过程中遵循准则和规程要求,最好采用生物方法,使用一定限额的化学物质,使产品质量符合要求。
AA级绿色食品:AA级绿色食品标准要求生产地环境符合标准,在生产过程要使用种植绿肥、作物轮作、有机肥,采用生物或物理方法等技术培育肥沃的土壤、对病虫草害进行有效地控制,提升产品的品质,使产品达到质量标准。
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