米和土豆的热量相比,当然是米的热量高。每100克的土豆所包含的热量约是75千卡。而100克的大米包含的热量是110千卡。所以米的热量高于土豆的热量。
土豆,是可以作为一些减肥者的主餐。长期吃土豆对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效,而且土豆的营养极高,有“地下人参”的美誉。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物。食物的热量指的是热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。热量的单位是千卡。
热量能够维持人体体温的正常和向外界散发热能。但过高的热量会导致人身体出现一些肥胖的问题。
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