干香菇不泡要煮多久

干香菇不泡能直接煮吗(干香菇要不要泡)

干香菇不适合直接烹饪，因为干香菇是脱水晒干的，否则口感会受影响，其中的营养成分不能被人体充分消化吸收。所以烹调前要在水中浸泡一段时间，有利于人体的健康发育。

干香菇不泡不适合直接煮

干香菇泡后不能直接煮。因为干香菇是脱水晒干的，如果直接煮，口感会受到影响，里面的营养成分也不容易被人体消化吸收。

所以每次煮干香菇，最好用清水浸泡一段时间。你可以用冷水或热水。如果用热水，只需要泡半个小时左右就可以了。

但泡蘑菇时，浸泡时间不宜过长。浸泡前，干香菇要清洗干净，否则附着在上面的灰尘或污垢会溶于水，从而影响人体的健康发育。