西红柿加白砂糖的作用

西红柿生拌白糖，可以滋补脾胃，生津止渴，苦夏季节多吃为好，既可解暑，又可生津益气，预防中暑和补充体力能量。

西红柿含有苹果酸，柠檬酸，糖类，西红柿果实营养丰富，具特殊风味。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。