大闸蟹怎么保存才不死
大闸蟹的保存有很多方法,比如:放冰箱里保存;养殖保存;室温保存等等。
由于螃蟹的活动能力是非常强的,商家一般都会绑上绳子,减少螃蟹的活动。如果你买回家不打算立即吃掉,可以将湿纸巾盖在螃蟹的表面,然后放入冰箱中,切记不可放入冷冻,大约在5-10℃范围内即可,这种方法也是短时间的保存方法。
如果你打算长时间保存,那放在冰箱保存的方法就不适用了。想要保证螃蟹的存活率,保持螃蟹原本的生态环境是关键,保持其湿度和环境之外,可以提供一些螃蟹的养料,把螃蟹放在一个大桶中,加入适量的水,没过身子即可。
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