徐州美食有哪些

徐州美食有徐州煎饼、徐州地锅鸡、八股油条等。

煎饼是徐州人不可缺少的一个美食，在徐州很常见，可以用来作为早餐食用，煎饼里面加上各种馅料，味道十分美味。

地锅鸡是在一口大锅底部放上鸡块、配菜等食材，然后在锅的周围贴上锅贴，煮熟之后，香气扑鼻，让人忍不住想尝一尝，也是徐州的一种地道美食。

八股油条是徐州著名的汉族小吃，已经有100多年的历史了，使用水面团制作成条状，然后放到油里炸，制作而成的，吃起来十分酥脆。