蛋挞皮在哪里可以买到

面包店蛋糕店之类的地方都有，一般大型的超市也有，还可以在网上的购物平台购买。

蛋挞皮是由高筋面粉、低筋面粉、清水、黄油、蛋挞模具等做成的用来包裹住蛋挞液的可以吃的外壳，制作蛋挞皮的时候需要掌握好火候。

蛋挞是一种用蛋浆做成馅料的西式馅饼，在台湾叫做蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意思是馅料外露的馅饼，蛋挞就是用蛋浆作为馅料的"tart”。做法是把蛋挞皮放进饼模里，然后倒入由鸡蛋和各种混合物搅拌而成的蛋浆，放到烤炉里，烤出的蛋挞外面那层皮就叫做蛋挞皮，里面的蛋液会凝固。