八哥的饮食是非常讲究的,其幼鸟时期一般以鹩哥粉为主,将调料加水调成半干半湿的糊状,然后用勺子填喂,等到它可以自主进食到时候,可以用鸡搭配一些饲料或者加入一些去壳的虾肉、蚕蛹等;成鸟时期一般是以豆腐、蛋黄糊和黄鳝泥为主。
八哥的体长一般在23-28厘米之间,通体呈现黑色,前额有长而竖直的羽簇,翅膀有白色的斑点,它在飞翔的时候看的尤为明显。野生的八哥通常是以山林或竹林中的蝗虫、蛇、毛虫、蝇等昆虫和昆虫幼虫为食,也吃植物果实和种子等植物性食物。
八哥在中国南方的种群数量较普遍,它既是农林的益鸟,还是很受欢迎的笼养鸟。八哥是非常聪明的,它能模仿其他鸟的叫声,也能简单的模仿人的语言,这跟鹦鹉很像。
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