大庆美食

大庆的美食众多，比如大庆刀削面、粘玉米蒸糕、扒鸡、水晶肚、绿豆、砂锅坛肉、溜肥肠、三花五罗等。

鹿肉：大庆的鹿肉是当地的特产，鹿肉是高级的野味，其肉质比较细嫩，瘦肉可以用来制作很多种菜肴，其最为传统的吃法就是红烧鹿肉，吃起来口感非常的鲜香。

扒鸡：大庆扒鸡采用了各种中草药和香料制作而成，烧熟后的鸡腿，你只需要轻轻一抖就可以使其骨肉分离，这样的扒鸡肉质很香醇，口感更好。在大庆，扒鸡也已经成为大庆人民早餐中不错的选择。

刀削面：大庆刀削面是非常有名的，其也是当地的特色小吃。刀削面是用薄铁片刀削而成，其外形很香柳叶，刀削面中间厚两边薄，吃起来很有劲道，软而不粘，香而不腻。