禹州特产

禹州特产有花石羊肉汤，温家烧鸡，方记米皮等。

花石羊肉汤是禹州的一道特色美食，独具特色，主要的原料是当地的羊肉，然后再加上金针菇、粉皮等多种材料制作而成，吃起来肥而不腻，老少皆宜。

方记米皮主要是用淀粉制作而成，米皮吃起来非常的爽滑，具有浓郁的香味，而且富含营养，在当地非常有名，深受消费者喜爱。

温家烧鸡的制作方法非常考究，继承并发展了传统烧鸡的精髓，采用的是优质的活柴鸡，保证食材的新鲜，烧鸡香气扑鼻，口感非常好。