台儿庄的特产众多,比如张家狗肉、张氏脆皮鸡、冯家驴肉、辣子鸡、石榴、黄花牛肉面、共和凉菜卷等。
张氏脆皮鸡:张氏脆皮鸡在台儿庄地区有着百年传承、别样风味的传统美食。其精选本地3年以上的散养土鸡,加入了18种中草药熬制而成,使用时不加任何作料,最大限度的保持了鸡原有的味道,其色泽金黄、皮脆肉嫩。
辣子鸡:辣子鸡是台儿庄著名的美食,其选用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,其色泽红艳、口味麻辣,新鲜的鸡肉搭配上好的辣椒一起翻炒,想想就让人流口水。
石榴:石榴是台儿庄峄城的特产,其色泽鲜艳,表面带有光泽,果实饱满,果粒晶莹剔透,果汁非常的多,且香甜可口,甜而不腻。
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