福建最著名的特产

福建最著名的特产有安溪铁观音、武夷岩茶、永春老醋。福建安溪是中国乌龙茶的主要产区，比较有名的就是安溪铁观音，铁观音既是树名也是茶名，茶树枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮，制作出来的茶也是极品。

武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品，也是中国十大名茶之一。产于武夷山的乌龙茶，统称为武夷岩茶，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。

永春老醋和江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名，其选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制而成，酿制出来的醋颜色棕黑，酸而微甘，醇香爽口。