景德镇美食有哪些

景德镇的美食苦槠豆腐、瓷泥煨鸡、饺子粑等各种特色美食。

苦槠豆腐是景德镇的一种传统美食。当地盛产一种苦槠树，制作这种豆腐的原料就是苦槠树的果实。其制作过程非常精细，做出的豆腐口感带有微微的涩味，使用时用辣椒等调料一起翻炒别有风味。

瓷泥煨鸡的制作工艺非常复杂，是以嫩鸡和湿瓷泥为原料制作而成的。做出的成品鸡身完整、色泽诱人、酥软飘香。

饺子粑是景德镇非常有名的一种特色美食。主要分为辣馅和不辣馅两种，无论哪一种都非常的受欢迎。