韩国料理都有什么菜

韩国料理有谷物类、海产品、鱼类、豆类、酱汤、果蔬、肉类等菜，经典菜肴有石锅拌饭、辣炒年糕、大酱汤、韩国烤肉、韩国泡菜、烤鳗鱼、韩国冷面、参鸡汤、紫菜包饭等。正宗的韩国本土料理是少油、无味精、营养丰富的健康料理，选材天然，讲究荤素搭配，追求少而精，保证足够营养。

截止2021年韩国料理涌现出很多新式菜，比如部队锅、韩国炸酱面、韩式炸鸡等，既融入了各国菜肴的一部分，也融入了韩国人喜欢的元素，可以说是世界菜肴的大杂烩。与传统韩料相比，新式菜更注重外形，以吸人眼球为主，非常适合年轻人打卡拍照。