绵阳美食

绵阳历史悠久，文化底蕴深厚，其境内的各种特色美食和小吃也是数不胜数的。绵阳美食有绵阳米粉、菜豆花、锅盔、席凉粉、镶碗等。

绵阳米粉：绵阳米粉是用大米为原料制成的粉丝，把鲜香的浇头淋在制作好的米粉上，配上肉块、酸菜、香葱等辅料，汤鲜味美。

菜豆花：菜豆花其实就是在豆花里面加入了蔬菜进行制作，成色雪白。

席凉粉：席凉粉是绵阳地区特有的凉粉，年代久远，晶莹剔透。

脆皮锅盔：锅盔色泽金黄，以香味闻名，看起来油亮亮的，酥纹清晰，咸香可口，十分有食欲。