粽子可以用微波炉吗

粽子是可以用微波炉加热的，但是不要煮太久肉质会很软没有口感，最好少量的放进去煮，一次性煮很多热量会分布不均到时候导致没有煮熟。

微波炉加热的时候食物本身的初温愈低，需要加热的时间越长。小块的食物比大块熟的快。因此要控制好烹饪的时间最好将食物切成较小的状态，方便微波炉更快的加热。

然后食物的形状最后一致，这样烹饪的时候会比较均匀。通常切片，切丁的效果较好。食物数量越多，烹调时间也越长。

微波会根据食物内部的分子密度不同而有差异，多孔的食物比密度高的食物更加的容易熟。

而且水分高的食物能被微波炉吸收水分子，所以含水量高的食物烹调效果较好。