云南的特色

云南的特色有很多，像云南皱皮椒、干巴菌、裂腹鱼、剑川地参等等，都是云南有名的特色产品。

1、云南皱皮椒

皱皮椒是云南有名的特产之一，因为这种辣椒的外表皱皱的，所以取名为皱皮椒。

2、干巴菌

云南是的食用菌是相当多的，而云南的干巴菌是属于珍惜的野生食用菌，虽然干巴菌长得丑，还有一股怪味，但它只要经过正确的烹饪后，是相当美味的食物之一。

3、剑川地参

剑川人参，属于云南的蔬菜珍品，吃法很多，一般是用来凉拌、煲汤、油炸等等，剑川人参的口感也是非常好的。