竹盐和精盐有什么区别

竹盐和精盐的区别：两者的原料是不同的，竹盐的主要原料包括了海盐、竹子、黄土等。而精盐的主要原料是海盐。在加工精盐的过程中，一般采用的是蒸馏法，而加工竹盐采用的是烧烤炼制法。

竹盐和精盐的化学性质也是不同的，竹盐呈现碱性，精盐呈现弱酸性。两者的口感也是有所不同的，竹盐的口感比较鲜香，可以直接吃。而精盐的口感带有一点涩味，不可以直接吃。竹盐属于一种营养比较均衡的食品，而精盐则打破了营养的均衡，精盐吃多了容易上火。