哈密特产有哈密瓜、哈密大枣、双峰野骆驼、土火锅等。哈密瓜有天下第一瓜的美称,截止2021年已有2000多年的栽培历史了。哈密瓜色香味俱全,入口松脆、汁多,甜而不腻,因产于哈密而得名哈密瓜。
哈密大枣在哈密也有2000多年的栽培历史了,尤其以哈密市五堡乡的大枣最出名,有红宝石的美称。哈密大枣在清代曾被选为皇宫的贡品,因其个大、皮薄、肉厚、味甜等特点闻名海内外。
双峰野骆驼主要分布在哈密西南地区的戈壁沙漠地带、伊吾县淖毛湖沙漠胡杨林地带和与外蒙接壤的戈壁荒漠地带。双峰野骆驼是世界上独立的珍稀动物,也是中国的一级保护动物。
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