芝士和乳酪的区别

芝士和乳酪是没有区别的。乳酪又称干酪或者是奶酪，它的英文名字是cheese，音译过来就叫芝士，所以这两个是同一种东西。这两个在制作原料上都使用的是牛奶，有的使用的是羊奶，成品大多呈现出乳白色或者金黄色，而且里面含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素A。

芝士现在在市面上很常见了，芝士不仅可以直接做成成品而且还经常用于西方的快餐中，口感很受人们喜欢。在适宜人群方面是没有限制的，大人小孩都喜欢食用，但是不建议过多食用，过度食用可能会造成一些健康问题。