八月适合种什么蔬菜

八月适合种植的蔬菜品种非常多，有番茄，茄子，萝卜，大白菜，四季豆，辣椒等等。

八月适合种植萝卜。萝卜是一种营养价值非常高的蔬菜，有“小人参”的美誉，它含有丰富蛋白质，维生素等物质，且它的吃法也非常多。

八月适合种植番茄。番茄也就是西红柿，可做蔬菜食用，也可做水果食用。番茄的营养成分非常丰富，它的吃法也非常多，可以生吃，也可炒制，或者做成番茄酱。

八月适合种植茄子。茄子作为一种蔬菜，它的营养价值非常高，含有蛋白质，维生素，碳水化合物等物质，它的果实可以食用，根茎叶还可以入药。