豌豆淀粉可以做什么

豌豆淀粉可以在炒菜的时候添加一些，也可以制作曲奇饼干、蛋糕和各种甜点。豌豆淀粉顾名思义，就是用豌豆制作而成的。豌豆淀粉是将豌豆研磨成粉末状，再加入一些水粉，混合之后磨成的粉。

豌豆属于豆科，是一种攀援草本植物，高度在1米左右。豌豆中含有铜、铬等多种微量元素，营养丰富，有利于人骨骼和大脑的发育。豌豆中的嫩荚和嫩叶都是可以吃的，其含有维生素等多种营养物质。将豌豆制作成豌豆淀粉后，营养价值提高，有利于人体健康，一般人群都是可以食用的。