八公山的由来和历史

八公山的由来是西汉淮南王刘安修道成仙的传说。历史有《舆地胜记》载：“紫金山即八公山，在州东北十里，山有车辙马迹，传为淮南王会宾客之地。”光绪《寿州志》记西昌寺遗址说“其左侧则八公山矣”。又记淝水曰：“又西北绕八公山入淮”。

八公山位于我国安徽省淮南市，又叫淮山，是著名的文化胜地，还是汉代淮南王刘安主要的活动场所，当时在这集中了大量国内的一流知识分子。八公山是豆腐的发源地，因为四季都可制作，又称为“四季豆腐”。