甜角和酸角的区别

甜角和酸角的区别在于：甜角是酸角经过改良后的品种，酸角的味道偏酸一些，肉质粗糙；而甜角是酸中带有一点甜味，果肉细腻，口感上好，甜角的果实比较饱满，质颜色偏红色，而酸角外形比较扁，大多是弯钩形的。

二者含有的营养元素都比较多，但是甜角中微量元素的含量要高于酸角，尤其是钙元素。

甜角又名罗望子，是酸豆属植物，果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，富含钙、铁等多种元素，它树身高大，树干粗糙，枝头挂着一串串褐色的弯钩形荚果。

酸角又称酸豆、通血图，亚参果；隶属于苏木科、酸角属，是热带、亚热带常绿大乔木。