初伏吃什么传统食物

初伏就表示进入了三伏天，初伏吃的食物有饺子，面条，馄饨，鸡肉，火腿等等。

在北方有一句俗语叫做“头伏饺子二伏面”，因为每到三伏天，天气就会开始变得炎热，人们的胃口和食欲就会下降，而饺子作为一种开胃解馋的食物就非常受大家的欢迎，且饺子的种类和馅料也非常多。

在我国南方地区，进入三伏天有吃馄饨的习俗，尤其是在上海地区，还有“头伏馄饨二伏茶”的说法。馄饨的皮非常薄，个头也比较小，味道也非常鲜美，深受人们喜爱。

在民间有一句俗语“起伏吃只鸡，一年好身体”，在刚进入三伏天时，人们的身体能量消耗会比较多，因此就需要吃些鸡肉来补充身体。