莱姆是什么

莱姆是一种水果。

有可能很多人没听说过莱姆，但是相信大家都听过青柠或者是酸柑，莱姆也是青柠。莱姆是芸香目、芸香科柑橘属中数种植物的统称。莱姆呈淡黄绿色的一个球形或者是呈椭球型以及倒卵形。

莱姆还是世界柑橘类水果中的四大主要种植中的其中一种。莱姆在美洲、非洲、欧洲种植的比较多。莱姆可以分为酸蓝莓以及甜莱姆两个大类，品种是比较多的，它的果肉是比较酸的，它的维生素C含量是没有柠檬的高，莱姆在西方国家主要是用于混合饮料中的香味成分，也可以作为冷冻食品的调味料以及果酱的原料。