蒸螃蟹能放多长时间

如果是把蒸完后的螃蟹放在常温下保存的话，保存时间会比较短，大概可以保存1-2个小时。如果是在冷藏区的话，就可以保存8-10个小时。如果是放置在冷冻区，那就可以保存比较长的时间，大约为2-3天。

在将螃蟹做成菜后，一般不建议长时间的放置，因为螃蟹是很容易变质的一种食物，放置时间过长的话很容易产生有害物质。冷冻过后的螃蟹如果需要二次加热的话，一般需要10-15分钟左右，需要完全蒸熟，起到高温杀菌的作用。

在螃蟹来临的季节，食用美食的时候也要注意安全卫生，不宜食用生蟹和醉蟹等，减少腹泻等情况的发生。