十堰有什么特色美食

十堰有什么特色美食,第1张

十堰有什么特色美食

十堰人喜欢美食并且喜欢研究美食,十堰特色美食有武当山冻豆腐竹溪碗糕、酸浆面等。

武当山冻豆腐是十堰传统的著名小吃,有些悠久的历史。武当山冻豆腐的主要原料是冻豆腐,再用武当山的山泉水做成豆腐块,把豆腐块放在室外冷冻而成;其味道醇厚,营养价值高。



竹溪碗糕是十堰竹溪县当地著名的风味小吃,竹溪碗糕主要是由百米和黄豆为原料制作而成,外观颜色呈雪白、口感软糯、微甜不腻。



酸浆面是十堰、襄阳地区的特色面食小吃,主要由酸浆水、面条、香辣臊子等原料制作而成,几乎到处都有卖,很多家庭自己也会做,在夏季是老少喜欢的特色小吃之一,酸香可口、辣味适中。



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