植物黄油用什么做的

植物黄油一般是由氢化过后的植物油和人工香料做成的，成本较昂贵的植物油原料有牛油果和橄榄，不过大部分植物黄油使用的植物油原料是价格低廉的葵花籽和玉米籽。

但是不管是使用哪种植物油加工制作而成，植物黄油吃起来的口感都比较差，味道让人感觉不太舒服，并且植物油在经过氢化后会形成反式脂肪酸，这种物质对人身体很不好，并不适合人们经常食用。

植物黄油的种类繁多有的非常硬，很难融化，适合用来做饼干的千层，而有的放在冰箱冷藏也会软化，很适合直接拿来做面包酱，但是不建议经常吃植物黄油。