缸豆和豇豆的区别

缸豆和豇豆是没有区别的，它们是同一种食材，缸豆一般是在方言中的名字叫法，不同的地区对它的叫法都是不一样的，还有叫豆角、角豆、长豆等等。

豇豆是草质藤本或近直立草本植物。豇豆起源于热带的非洲，现在中国广为栽培。

豇豆生长在土层比较深厚的、疏松、保水性强的土地中，它也是人们餐桌上面常见的一种蔬菜之一。豇豆喜温并耐热，但不耐低温和霜冻，她的种子发芽最合适的温度为二十五至三十摄氏度。豇豆对土壤的要求不是很严格，并且耐湿性良好，在生育期的时候会要求有充足的光照，特别是在开花结果的时候。