柠檬是酸性还是碱性食物

柠檬是碱性食物。

柠檬也叫柠果、益母果、洋柠檬等，为芸香科、柑橘属植物，是一种小乔木，果实呈圆形或者卵形，果皮厚，表面比较粗糙，通常呈黄色、绿色，果汁酸，花期在4月到5月，果期在9月到11月。柠檬原产于东南亚，现主要种植在美国、意大利、希腊、西班牙、中国等地区，我国主要种植在长江以南地区。

柠檬喜欢生长在温暖、土壤深厚的环境中，不耐热，所以比较适合栽培在冬暖夏凉的亚热带地区。柠檬中含有丰富的柠檬酸、维生素C等营养物质，不仅可以食用，还可以用于烹饪、化妆品等行业中。