枫糖浆和蜂蜜的区别

枫糖浆和蜂蜜的区别有原料、产地、成分、味道、用途。

枫糖浆的原料是糖枫树，蜂蜜的原料是花蜜；枫糖浆的产地是加拿大、蜂蜜的产地是全球各地；枫糖浆的糖含量低于蜂蜜且含有多种营养物质，蜂蜜主要是葡萄糖和果糖；枫糖浆没有蜂蜜甜，蜂蜜含有蜜源植物的花香；枫糖浆可以制作硬糖或者奶油，也可以直接食用，蜂蜜可以直接食用或者作为食糖的替代品。

枫糖浆原材料是糖枫树的树汁，是加拿大的特产，最早是印第安人发现和利用糖枫树熬糖，当时称为印第安糖浆，枫糖浆在西式菜品中常有使用，淋在面包或者冰淇淋上。