白果:长兴的银杏果是当地有名的特产之一,其中炒银杏更是有名的风味美食。长兴带有浓重的银杏文化,被誉为是“世界银杏的故乡”。
板栗:早在六千多年前,人们就开始食用板栗。它在南北区域都有所生产,在湖州市之中则以长兴的板栗最为有名。
长兴紫笋茶:也被叫做湖州紫笋,是我国传统名茶之一。它有着悠久的历史文化,早在一千两百多年前就已经颇负盛名。
银鱼:银鱼作为一种淡水鱼,色泽如银并且肉质细嫩,其中太湖的银鱼更是在吴越春秋时期已经颇负盛名,是鱼中的珍品。
太湖蟹:不仅是长兴的特产,在全国范围内,太湖蟹都是一种极为有名的淡水蟹。它历来被认为是蟹中的珍品,口感极其鲜美。
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