花肠是哪个部位

花肠是母猪的生殖器官。

虽然花肠带有一个肠字，但却不是真正意义上的肠子，而是母猪的生殖器官，和大肠相连，长度在一尺左右，有些地方也叫作生肠。

有些地方的养猪农民，会为了防止母猪生育，因此会在母猪还小的时候把它的卵巢去掉，这样母猪就不能发育成正常的生殖器官了。因此花肠是母猪才有的。

花肠是广西地区一种常见的食材，一般买到的花肠是比较粗的，可以用来制作很多美食，比如辣炒猪花肠、爆炒花肠等，口感是比较爽脆的，而且营养丰富，很多人都喜欢吃。