太原的土特产有:山西老陈醋、阳曲小米、太原大蒜、荞面灌肠、太原头脑等。
山西老陈醋:山西老陈醋是山西省的一个特产,也是中国国家地理标志的一个产品,一直有着“天下第一醋”的美称。
太原头脑:太原头脑是太原市的一种比较传统的风味小吃,是属于晋菜系中的其中一道菜,有着极高的营养价值。
太原大蒜:太原大蒜是应县小石口村的一个特产,历史是比较悠久的,这种大蒜的个头是比较大的,极其容易剥开,蒜瓣光洁且香辣。
荞面灌肠:荞面灌肠是太原当地的一种传统小吃,是可以作为零食或者是作为一顿主食所食用的,口感是比较细腻的,而且爽滑利口,且久吃不腻。
阳曲小米:阳曲小米不仅是太原市阳曲县的一个特产,还是全国农产品一个地理标志,这种小米的色泽呈蜡黄,颗粒圆润且饱满。
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