家政服务人员岗前培训内容

初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，使其可以较快的胜任一般家庭的服务工作，其中分为两部分进行，一部分是理论知识，另外一部分是专业技能培训。

基础理论知识包括：家政服务员的职业 *** 守，了解家政服务相关法律常识，比如：民法常识、劳动法常识、妇女权益保障法常识、未成人保护法常识、消费者权益保护法常识、老年人权益保护法常识等，掌握相关安全和卫生常识还有家庭文化卫生常识，家庭称呼、电话、行车、行路、介绍、酒水、握手、西餐、中餐、住宿礼仪等等内容。

专业技能培训：家居保洁小窍门，例如：居室空气的清洁；玻璃的清洁；空调的清洁；电视及遥控器的清洁；电脑的清洁；饮水机的清洁；电风扇的清洁；沙发的清洁；柜子的清洁；墙壁的清洁；瓷砖地板的清洁；清除厨房异味；木质菜板的保洁；水壶除水垢；不锈钢水池的清洁；不锈钢水龙头的保洁；微波炉的保洁等等。衣物洗涤和熨烫收藏：常见的洗涤剂去渍方法；常见的衣物的洗涤方法；常见纺织类物品的洗涤方法；皮革制品的护理及清洁；洗涤织物及洗涤用品；衣物的洗涤；衣物的熨烫机保管等。

家庭烹饪：烹饪质量的标准、一般烹饪流程、原料选择与采购、日常采买记账、刀工和配菜、主食制作方法、家常菜烹制等。家居安全与急救：食物中毒的种类，食物中毒的家庭急救，食物中毒的预防，哪些食物容易中毒，哪些食物不宜同时食用。煤气中毒急救措施：①立即关闭煤气阀门,把中毒者送至空气新鲜的地方。②让中毒者保持呼吸道通畅，卧床、保暖。③尽快送医治疗。