奶昔是什么

奶昔是牛奶、水果和冰块的混合物，最早出现在美国，分机制奶昔和手摇奶昔两种，传统奶昔是手摇的，现在大部分都是机器制作了。制作出来的奶昔主要体现在冰和凉，炎炎夏日能够吃上一份奶昔，想想就非常解暑。

简单的奶昔在家也可以制作，不过需要刨冰机和搅拌机，具体步骤如下：

1、准备

准备酸奶、冰淇淋、冰块、刨冰机和搅拌机；

2、制作

把冰块用刨冰机捣碎，然后放入搅拌机，把酸奶和冰淇淋一起放进去搅拌均匀就可以食用了。

温馨提醒：可以根据自己的口味把酸奶换成牛奶，也可以加入不同的水果制作出不同口味的水果奶昔，别有一番风味。