菲律宾美食

菲律宾的美食有菲律宾酸汤、菲式土豆炖肉、烤乳猪等。菲律宾酸汤是一道菲律宾人的家常菜，汤里一般会加入虾、石斑鱼、三文鱼、猪肉、蔬菜等，食材丰富，最令人上瘾的就是酸汤的酸味。

菲式土豆炖肉也是菲律宾人的家常菜，虽然不同餐厅和家庭做出来的味道有微妙的差异，但都是好吃的，主要食材是鸡肉、猪肉炖土豆，再配上酱油、醋调味，炖的软烂的肉融入醋的酸，别有一番风味。

烤乳猪是菲律宾过节不能缺少的重量级嘉宾，是用乳猪为主料制作而成的，在猪身上涂满特制香料，腌制入味后用叉固定挂起，再用炭火旋转烧烤，外皮酥脆，搭配甜味酱味道也很好。