大苏打是什么

大苏打是什么,第1张

大苏打是什么

大苏打是硫代硫酸钠,又称为亚硫酸钠大苏打、海波,是常见的硫代硫酸盐和小苏打不同,它是无色、透明的单斜晶体。硫代硫酸钠易溶于水,遇酸后分解会放出二氧化硫气体并产生硫的沉淀。在空气中加热后会被氧化分解成硫酸钠、二氧化硫。



硫代硫酸钠的合成方法较多,有亚硫酸钠法、硫化碱法等。硫代硫酸钠可作为氰化物的解毒剂,同时它也具有较强的还原性和很强的络合能力,能跟溴化银形成络合物,同时还具有脱敏作用。



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