关东参与辽参的是有一定的区别的,比如两者的外观不同、价格不同、味道不同、营养价值不同等。
首先从两者的外观上来看,关东参的刺是更多的,其一般有六排刺;而辽参的刺相对来说少一些,通体仅仅只有两排刺。从价格上来说,关东参的价格是要更高的,而且其价格是辽参的一倍多;而辽参是相对比较廉价的。
从两者的口味上来看,关东参是带有一丝甜味的,而辽参则带有一些涩味。从营养价值上来看,关东参含有较多的维生素C、葡萄糖等其他的营养物质,尤其是钙的含量很高;而辽参含有蛋白质以及多种微量元素。
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