苏打水和气泡水的区别

气泡水和苏打水是两个不一样的概念，两者是有区别的。

1、概念不同，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性。气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料。

2、、制作原理不同。苏打水是由小苏打粉泡制而成，小苏打即碳酸氢钠，小苏打融入水后产生二氧化碳气体的同时，会产生大量钠。气泡水是由气泡水机利用瞬间的强大压力，仅将食用级的二氧化碳气体压入水中，气泡水显得更加纯净。