海螺开锅煮几分钟能熟

煮海螺根据海螺体型不同，时间也有差别。大海螺需要10-15分钟，小海螺3-5分钟。

海螺是一种软体动物，也可以说是海生的贝类，富含蛋白质、维生素和多种微量元素，具有极高的营养价值，同时脂肪含量低、所含钙质多，是一种食用价值和药用价值都极高的生物。

海螺的做法有很多，酱爆、姜汁、温拌、凉拌等，大部分的做法都与煮或蒸有关。如果是煮海螺，我们一般根据海螺的提醒来判断，中大火的条件下，大海螺10-15分钟，小海螺3-5分钟。也可以煮更长时间，杀死其中的微生物等。