吃葡萄皮的好处

吃葡萄皮的优点在于营养更加全面丰富，对人体的好处更大。

相比起葡萄肉，葡萄皮的营养物质虽然不那么丰富，味道也不那么甜美，但是其依然包含类似于有机酸、膳食纤维、花青素等营养物质。其中还包含有一种名为白藜芦醇的物质，这种物质一般用来降低细胞发生癌变的几率。

此外，葡萄皮的味道虽然不如葡萄肉，给人一种滑溜溜和苦涩的感觉，但是也没有到无法入口的地步，同时我们也可以选择将其晾干泡茶，这样就不会浪费葡萄皮中所含有的营养物质了。