硒米跟大米有什么区别

硒米跟大米的区别是：抗性淀粉不同、有机硒的含量不同。

硒米是含有大量的抗性淀粉而大米中抗性淀粉含量是比较少的；硒米中的有机硒的含量是其他大米含量的五倍以上。其他的微量元素也是比其他大米的含量高。

硒米是一种在种植过程中补充了大量的硒，从而生长出含有丰富硒的大米，也是一种含有较高的营养价值的大米。当然土壤的硒含量不同也会导致各地的食品中的硒含量存在比较大的差异。因为硒本身含有比较特殊的营养成分，所以使得硒米的营养价值更加高了。