蒸鱼豉油的用途

1、提味增鲜

提味增鲜是蒸鱼豉油的重要作用之一，平时制作凉菜或鱼类食材时，都可加入适量的蒸鱼豉油，味道会更鲜美。

2、去腥解腻

蒸鱼豉油是可以去腥、解腻的调味料，在处理肉类或鱼类食材时，加入适量的蒸鱼豉油，腥味能快速去除，做出的肉类食材也不会油腻，更好消化和吸收。

3、降脂减肥

蒸鱼豉油能帮助降脂减肥，这种调味料的主要食材是大豆，经过多种加工，会含有一些物质，能加快人体内脂肪的燃烧，防止堆积，经常食用可以减肥瘦身。