海盐能吃吗

海盐是可以直接吃的，我们平常购买的食用盐多数就是海盐加工而来的，海盐最大限度的保留了铁和磷等成份。

海盐是用一种古老的手法和工艺制作的，精选再加工制成，海盐晶莹洁白、咸中带鲜，沿海地区的居民自古以来都是使用海盐来烹饪食材。

海盐具有极强的增味能力，海盐不像酱油，使用酱油增味会带有部分酱油独特的味道，而使用盐增味只会增加咸的程度，以及一定的鲜味。盐是我们生活中常见的调味品，可以配合多种美食食用。