公式:KHCO3=K+ + HCO3-。碳酸氢钾是一种无机物,化学式为KHCO3,有着无色透明单斜晶系结构。相对密度为2.17 g/cm³,在空气中是稳定的物质。是生产生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。
基本介绍
CAS号: 298-14-6
英文名: Potassium bicarbonate;
Potassium hydrogen carbonate
碳酸氢钾是一种白色固体,属于无机化合物。天然矿物名为重碳酸钾石。植物燃烧后的灰烬(俗称草木灰),溶于水后通入二氧化碳,可形成碳酸氢钾溶液。该溶液为呈弱碱性。
用途
碳酸氢钾来源广泛,因而比较廉价地获得。
酸度调节剂:例如医用缓冲液,酿酒添加剂,在加碳酸饮料中有少量添加起到改善口味的作用。
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